Respons Tren Gaya Hidup, Ratusan Pelaku Usaha Kumpul di Pameran B2B Terpadu

Cafe & Brasserie Expo (CBE) 2026. (Foto: Pameran Kreasi Rasa)

Industri makanan dan minuman (Food and Beverage/F&B) di Indonesia diproyeksikan mencatat pertumbuhan positif di angka 7 hingga 8 persen pada tahun 2026.

Seiring dengan membesarnya pasar, pelaku usaha kini dihadapkan pada tantangan kompetisi yang semakin ketat dan kebutuhan untuk menemukan kanal ekspansi yang tepat sasaran.

Menjawab tantangan industri tersebut, pameran kuliner dan gaya hidup Cafe & Brasserie Expo (CBE) 2026 resmi dibuka hari ini, Kamis (7/5/2026), di Hall C1 & C3, JIEXPO Kemayoran, Jakarta.

Mengusung konsep “Taste Circle”, CBE 2026 hadir memfasilitasi pelaku bisnis agar tidak sekadar menemukan pemasok (supplier) bahan baku, tetapi juga untuk membangun kolaborasi yang bermakna—mulai dari proses hulu hingga menciptakan pengalaman konsumen di hilir.

President Director Panorama Media, Royanto Handaya, mengungkapkan bahwa pergeseran tren membuat bisnis F&B kini memiliki dimensi yang jauh lebih luas.

“CBE Jakarta 2026 menunjukkan bahwa sektor kafe tidak lagi hanya sekadar tentang produk makanan dan minuman, melainkan sudah menjadi bagian dari identitas, gaya hidup, dan ekonomi kreatif,” ujar Royanto di lokasi pameran.

Penyelenggaraan CBE 2026 yang turut mendapat dukungan penuh dari Menteri Perdagangan Republik Indonesia ini semakin mengukuhkan posisinya sebagai barometer perkembangan industri kuliner, hospitality, dan gaya hidup di skala nasional.

Sinergi Tiga Pameran dalam Satu Ekosistem Terintegrasi

Pameran yang akan berlangsung hingga 10 Mei 2026 ini diselenggarakan secara serentak bersama FLEI Business Show dan MoreFood Expo Indonesia.

Kolaborasi tiga pameran ini menciptakan sebuah ekosistem bisnis hulu ke hilir yang terintegrasi di dalam satu lokasi:

FLEI Business Show: Membuka peluang investasi, waralaba (franchise), dan lisensi bisnis.

MoreFood Expo: Berfokus pada inovasi bahan baku pangan serta solusi rantai pasok (supply chain) F&B.

CBE 2026: Menyatukan industri kopi, teh, cokelat, dan wine dalam satu ruang pengalaman bisnis.

Antusiasme Pelaku Usaha dan Rangkaian Acara Edukatif

Pada hari pertama pembukaan, antusiasme tinggi langsung terlihat dari panjangnya antrean registrasi pembeli (buyer) dan pelaku usaha Horeca (Hotel, Restoran, Kafe) yang mengincar peluang kolaborasi melalui program B2B Matchmaking.

Di dalam area pameran, pengunjung dapat mengeksplorasi lebih dari 120 brand terkemuka, seperti La Marzocco, Kopikina, Tofico, hingga Minang Kakao.

Selain transaksi bisnis, CBE 2026 juga menghadirkan ruang edukasi craftsmanship bagi para pengunjung. Berbagai sesi menarik telah disiapkan, antara lain Live Culinary Demo: Chocolate Innovation bersama Chef Beng Budiarso, sesi Natural Wine: Beyond Taste yang dipandu oleh Conor McLaughlin, hingga demonstrasi bean-to-bar untuk pengolahan cokelat.

Guna menjamin kenyamanan transaksi dan operasional, pameran ini didukung oleh sejumlah mitra strategis, yakni BCA sebagai Official Banking Partner, BCAInsurance untuk perlindungan pengunjung, iForte sebagai Official Internet Partner, dan JNE selaku Official Logistic Partner.

Pelaku bisnis maupun masyarakat umum yang ingin mengeksplorasi inovasi terbaru dalam industri kopi, teh, cokelat, dan wine dapat mendaftarkan diri secara daring melalui situs resmi www.cafebrasserieexpo.com/ticket atau melakukan registrasi langsung di lokasi pameran JIEXPO Kemayoran.