Menikmati Kuliner Unggulan Wonogiri Sate Kambing Pak Pur, Berdiri Sejak 1974

Menikmati suasana di daerah Wonogiri tidak salah jika mampir ke sajian kuliner Sate Kambing Pak Pur. Terletak di Kecamatan Slogohimo, kuliner ini otentik dengan sate kambing yang disuguhkan menggunakan bumbu kecap. 

Setelah dibakar, daging sate tersebut dilepas dari tusukannya kemudian disuguhkan dengan kuah gulai kental dengan mempertahankan racikan bumbu warisan yang mantul dan itu bisa membuat pembeli jadi ketagihan.

Hal yang paling berbeda dan istimewa dengan sate kambing di kota-kota besar adalah karena kuliner ini bisa disantap pada pagi dan siang hari. 

Anak pertama dari pemilik Sate kambing Pak Pur bernama Sutarni menjelaskan bahwa warung tersebut berdiri sejak tahun 1974.

“Dulu almarhum bapak buka sejak 1974, hingga saat ini ya ibu sama 3 anaknya termasuk saya yang meneruskan resep warisan ini,” ujarnya seperti mengutip dari inilahjateng.com, Sabtu (20/04/2024). 

Lebih lanjut dia menyebut bahwa pusat dari sate kambing Pak Pur berada di Pasar Slogohimo dan hanya buka setiap pasaran (istilah jawa) pasar saja.

“Ya pusatnya punya ibu saya itu, di dalam Pasar Slogohimo. Untuk yang setiap hari buka, ada di tiga cabang lain yang berada di Jalan Raya Slogohimo dan di Jatisrono ada dua. Total itu ada empat cabang,” katanya.

Jadi Tujuan Wisatawan 

Karena ramainya pembeli lokal maupun wisatawan yang ingin menyantap kuliner ini, satu warung Pak Pur itu sampai habis kambing 2-4 ekor setiap harinya.

“Sehari macam-macam, kalau di sini 2-4 ekor kambing. kalau yang di pusatnya lebih dari 5 ekor malah. Banyak pengunjung dari warga desa sini, bahkan wisatwan atau tadi tu masih ada pemudik yang makan di sini,” paparnya.

Selain menyediakan menu Sate, di warung Pak Pur juga menyediakan berbagai macam masakan antara lain Gule, Tongseng dan Tengkleng.

Bagi para wisatawan atau pengendara yang hendak melintas menuju Jawa Timur melalui jalur Wonogiri – Ponorogo, lokasi empat cabang Warung Sate Kambing Pak Pur berada di dalam Pasar Slogohimo, Jalan Raya Dusun Slogohimo, dan dua cabang lain berada di Kecamatan Jatisrono.